配料:
下饭红烧排骨的做法
排骨洗净,冷水下锅,小火煮,边煮边撇血沫,煮15分钟后捞出备用,煮排骨的水别倒掉,一会炖排骨用
热锅凉油放入葱姜丝、八角煸炒至出香味,排骨倒入煎制两面微焦,倒入生抽、白砂糖、适量的煮排骨水,大火煮开锅,转小火炖30分钟,开盖收汁
这样一道下饭排骨就做好了
排骨洗净,冷水下锅,小火煮,边煮边撇血沫,煮15分钟后捞出备用,煮排骨的水别倒掉,一会炖排骨用
热锅凉油放入葱姜丝、八角煸炒至出香味,排骨倒入煎制两面微焦,倒入生抽、白砂糖、适量的煮排骨水,大火煮开锅,转小火炖30分钟,开盖收汁
这样一道下饭排骨就做好了