如果不吃
还有什么快乐?

中华鲟酸菜鱼的做法步骤图,怎么做好吃

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配料:

  • 酸菜:100克
  • 蒜:2瓣
  • 胡椒粉:两克
  • 花椒:几粒
  • 盐:适量
  • 姜:5片
  • 料酒:一勺
  • 鸡蛋清:1个
  • 鸡精:1勺
  • 嫩肉粉:一大勺
  • 猪油,菜油:适量
  • 大葱:一根
  • 清水:700克
  • 粉丝:一把
  • 中华鲟:两斤左右

  • 中华鲟酸菜鱼的做法

    将中华鲟切片加适量盐、料酒、嫩肉粉、鸡蛋清腌制十分钟。鱼骨头加入盐和料酒和匀待用。

    把猪油菜油倒入热锅中,加入酸菜,葱姜蒜,花椒爆香加入清水烧开,加入盐调味。

    先入粉丝烫好放盆里,下鱼骨,煮三分钟熟了也放入盆里,再下鱼片两分钟熟了盛到鱼骨上,加鸡精倒入鱼汤,美味的中华鲟酸菜鱼就做好了,鱼汤鲜美!

    中华鲟酸菜鱼的做法 步骤3

    中华鲟酸菜鱼的做法 步骤3


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