吃货网 红烧排骨 只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法步骤图

只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法步骤图

只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法步骤图插图

朋友送的自己家做的粉条,正好冰箱里还有排骨,又巧合的是我还收到了两瓶零添加的丸庄黑豆酱油,一瓶生抽一瓶红烧的,加了粉条的红烧排骨赶紧做起来,天气热了,做法越简单越好

配料:

  • 排骨:500克
  • 丸庄红烧酱油:1勺
  • 丸庄生抽酱油:4勺
  • 葱:3根
  • 蒜:5-6瓣
  • 姜:3片
  • 粉条:一小把

  • 只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法

    热锅冷油放入葱姜蒜煸炒,葱留出一段葱叶出锅的时候切点葱花点缀

    只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法 步骤1

    炒出香味

    只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法 步骤2

    下入洗干净并焯好水的排骨

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    加入丸庄黑豆原酿酱油也就是咱们平时用的生抽

    只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法 步骤4

    酱油是这样的,特级生抽,然后翻炒均匀

    只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法 步骤5

    加入水,水多加一些,因为需要煮的时间长

    只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法 步骤6

    再加入丸庄黑豆红烧酱油,大火煮开以后转中小火炖煮40分钟,至此所有的调料添加完毕,很简单的,而且不用加糖,因为酱油是360天低温发酵,味道很鲜

    只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法 步骤7

    排骨软烂以后加入事先泡好的粉条

    只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法 步骤8

    再煮个10分钟左右就可以关火了,撒上葱花点缀一下

    只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法 步骤9

    诱人的红烧排骨

    只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法 步骤10

    还有味道鲜美的粉条

    只需酱油调味的非正宗红烧排骨与粉条的做法 步骤11

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    作者: 干饭人

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