暴风雨天媳妇爱吃糖醋排骨,寻遍三条街都没有餐饮店在卖,想一想或是自身买排骨做算了吧,还划算???
调料:
不必白砂糖的糖醋排骨的作法
排骨斩成段儿
凉水入锅,加两块姜,小勺米酒,小火烤开
撇掉白沫子,把排骨表层的血渣清洗整洁
锅中下部少量油,烧至四成,把排骨略微煎一下,随后放水刚未过排骨就可以了,随后把老冰糖老红糖酱油生姜片都一起入锅。大火烧开,加盖子调小火烤二十分钟上下,随后加山西陈醋,大火收汁撒上白芝麻就好了。
暴风雨天媳妇爱吃糖醋排骨,寻遍三条街都没有餐饮店在卖,想一想或是自身买排骨做算了吧,还划算???
排骨斩成段儿
凉水入锅,加两块姜,小勺米酒,小火烤开
撇掉白沫子,把排骨表层的血渣清洗整洁
锅中下部少量油,烧至四成,把排骨略微煎一下,随后放水刚未过排骨就可以了,随后把老冰糖老红糖酱油生姜片都一起入锅。大火烧开,加盖子调小火烤二十分钟上下,随后加山西陈醋,大火收汁撒上白芝麻就好了。