勾魂的拉丝糖醋排骨，吃完一定要吮指的做法步骤图

它是大家遇上过的最蛮不讲理的糖醋小排，他的料汁紧到竟然不可以淘饭！这可能是他唯一的缺陷， 但只吃一口，就没有了性子。软糯酥嫩的小排，裹到了炒糖色，配上话梅的芳香，一口下来，使你嘴中好像有清风徐来的觉得，别有一番口味。！严正声明！ 出色的  糖醋小排  是会 金属拉丝的&  糖醋小排  可以不油腻感

勾魂摄魄的金属拉丝糖醋排骨，吃了一定要吮指的作法

排骨切条2.5厘米就可以

勾魂的拉丝糖醋排骨，吃完一定要吮指的做法 步骤1

添加鸡蛋液，水淀粉，推拿小排3分鐘上下。

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下油，铺平锅中，低火煎至双面金黄色，夹起预留。

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添加白糖，小勺油，全过程文火糖色，避免 炒焦变苦，炒至淡褐色，熄火。

！将糖炒出这一色调就可以！

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将煎好的排骨放进锅中，用温存煸炒，使炒好的炒糖色都裹在排骨上。

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开文火，另外放进三颗话梅，0.5勺米酒，1勺醋，1勺生抽酱油调料。

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放水至未过排骨，文火炖40分钟后，开大火收汁，起锅！

接到料汁粘稠，夹起来小排能够金属拉丝就可以。

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讨喜的王道小排是有心计的：

浓郁的醋味包囊下，带上点溺宠的甜。

那就是摸透女孩思绪，最取悦的鲜奶油话梅香。

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