调料:
小孩子最喜欢的糖醋排骨的作法
猪排绰水清洗后放进锅中干炒,添加生姜片
排骨炒至发黄后提前准备糖醋汁(800g的排骨放 4勺白糖、4勺米醋、2勺生抽酱油、小勺酱油、适当米酒、适当盐)也可准备充分好
糖醋汁倒进锅中,并放水未过排骨,大火烧开后转中文火
时常煸炒一下,使排骨着色匀称,另外还要关心着料汁的是多少,文火大约25分鐘
最终转大火收汁,汁液收至照片模样,撒白芝麻,翻一下盛盘
孩子们都喜欢
猪排绰水清洗后放进锅中干炒,添加生姜片
排骨炒至发黄后提前准备糖醋汁(800g的排骨放 4勺白糖、4勺米醋、2勺生抽酱油、小勺酱油、适当米酒、适当盐)也可准备充分好
糖醋汁倒进锅中,并放水未过排骨,大火烧开后转中文火
时常煸炒一下,使排骨着色匀称,另外还要关心着料汁的是多少,文火大约25分鐘
最终转大火收汁,汁液收至照片模样,撒白芝麻,翻一下盛盘
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