吃货网 凉拌面 豆乳荞麦凉面的做法视频_豆乳荞麦凉面的做法步骤

豆乳荞麦凉面的做法视频_豆乳荞麦凉面的做法步骤

豆乳荞麦凉面的做法视频_豆乳荞麦凉面的做法步骤插图

時间:约15-二十分钟难度系数:零烹饪技术✌️分量:1人份

调料:

  • 低糖豆桨:200ml
  • 生活用水:100克
  • 乌冬面:90g
  • 生抽酱油:2炒勺
  • 熟芝麻:1炒勺
  • 芝麻油:0.5炒勺
  • 去壳水煮蛋:0.五个
  • 丝瓜:0.3根
  • 酸菜:30g
  • 鸡小胸:1块
  • 盐:一小撮
  • 米酒:1小勺
  • 香油:0.2炒勺

  • 豆乳乌麦凉面的做法

    鸡小胸里添加盐、米酒、香油,揉匀,盖保鲜袋,放入微波炉加热里,中高火加温1分钟,取下来放进不发烫,掰成鸡丝。

    豆乳荞麦凉面的做法 步骤1
    豆乳荞麦凉面的做法 步骤1

    豆桨中添加冷水、生抽酱油、芝麻油和熟芝麻,搅拌均匀成高汤。

    豆乳荞麦凉面的做法 步骤2
    豆乳荞麦凉面的做法 步骤2

    乌冬面放入开水中煮开,捞出来立即放入凉水里,完全制冷。

    技巧(tips)

    3.

    豆桨中添加冷水、生抽酱油、芝麻油和熟芝麻,搅拌均匀成高汤。

    豆乳荞麦凉面的做法 步骤3
    豆乳荞麦凉面的做法 步骤3

    乌冬面控干水份装在碗里,浇上汤。摆上黄瓜丝、酸菜和大半个水煮蛋就行。

    豆乳荞麦凉面的做法 步骤4
    豆乳荞麦凉面的做法 步骤4

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    作者: 干饭人

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