如果不吃
还有什么快乐?

日式金针秋葵凉面(kuro酱版)的做法步骤图

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想不到日本小伙的药方辣么受大伙儿热烈欢迎,建个药方吧,赠给爱日料爱水酒的你!步骤图之后渐渐地补上!

调料:

  • 乌冬面:一把
  • 秋葵:适当
  • 金针蘑:一把
  • 淮山药:小量
  • 大葱(可略):小量
  • 蘸汁秘方:
  • 日式生抽:适当
  • 味淋:适当
  • 日式水酒:适当

  • 日式金针秋葵凉皮(kuro酱版)的作法

    锅中适度的水烧开,下乌冬面煮五分钟。五分钟到马上捞出面过二遍事前准备好的凉水(要凉水噢!比冷水效果非常的好!),随后控干摆盘。

    秋葵和金针蘑清洗,秋葵过开水1分钟金针蘑2-3分钟后捞起来,过冷水控干。秋葵横切面,金针蘑切割成末,码在装上的凉表面。(码出秋葵讨人喜欢痊愈的星辰横截面必须木筷一个个翻,非常累!可是绝不能放弃!最后的漂亮实际效果使你感觉那样的艰辛都很非常值得!)

    淮山药擦成泥,挖一勺晾凉表面。大葱剁碎,撒在山药泥上。(这二步太烦人iPhone都忽略了)

    蘸汁依据各界建议,感觉日式生抽:味淋:日式水酒=1:1:0.5加上日式大骨汤或冷水最好是

    把准备好的蘸汁轻轻地的倒进碗里,清新的凉皮就搞好啦!


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