吃货网 凉拌面 夏日必备的椒麻凉面的做法步骤图

夏日必备的椒麻凉面的做法步骤图

夏日必备的椒麻凉面的做法步骤图插图

调料:

  • 麻椒:20粒
  • 朝天椒:两个
  • 葱:2根
  • 蒜:5瓣
  • 香莱:5根
  • 麻汁:2勺
  • 鲜面条:1份
  • 干果碎:5克
  • 生抽:2勺
  • 醋:1勺
  • 芝麻油:1勺

  • 夏日必不可少的椒麻凉面的做法

    锅中倒进油,放进麻椒和朝天椒进行爆香

    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤1
    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤1

    麻椒和朝天椒乘出切碎预留

    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤2
    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤2

    锅中中添加葱段和蒜泥油爆

    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤3
    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤3

    添加沸水

    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤4
    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤4

    加生抽、醋、芝麻油搅拌均匀起锅做高汤预留

    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤5
    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤5

    鲜面条煮开后捞起来过凉预留

    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤6
    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤6

    麻酱倒进水稀释液

    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤7
    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤7

    搅拌均匀预留

    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤8
    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤8

    鲜面条放进高汤中

    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤9
    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤9

    浇上麻酱汁、放进葱段和香莱,干果碎,及其自身喜爱的蔬菜水果

    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤10
    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤10

    放上碾碎的花椒十分香

    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤11
    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤11

    请享受夏日“燃”面

    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤12
    夏日必备的椒麻凉面的做法 步骤12

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    作者: 干饭人

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