吃货网 凉拌面 一周早餐面条不重样的做法步骤图

一周早餐面条不重样的做法步骤图

一周早餐面条不重样的做法步骤图插图

做为一个非北方面食发烧友,还可以一天三顿都吃面条,如何吃得不反复有时也是个非常值得思索的难题。每一次去海外公出,三明治牛扒吃多了,总是会思念一口鲜面条,或热烘烘,或拌凉菜,都有口味。

调料:

  • 鲜面条:1份

  • 一周早餐面条不重复的作法

    哨子面: 1.肉,马铃薯,西红柿 辣椒滚刀块(家中有啥蔬菜水果就放啥,没限定),热锅凉油,葱蒜末进行爆香,下肉粒煸炒掉色,下生抽酱油米酒,再次添加蔬菜水果丁西红柿一会儿后放水,香油,一丢丢糖,烧煮二十分钟。汤里烫熟一点蔬菜。2.凉水放盐煮对外开放鲜面条煮开(放盐是为了更好地鲜面条可口不坨)。3.捞出鲜面条浇入风哨里的菜和汤,摆上蔬菜。

    一周早餐面条不重样的做法 步骤1
    一周早餐面条不重样的做法 步骤1

    荷包蛋面: 1.清煮到快烧开时,打进生鸡蛋,煮成形,水中放盐,加鲜面条,香油,几块西红柿,煮面条煮开。2.鲜面条快速的最后一分钟放进油麦菜烫熟。3.盛出鲜面条蔬菜和生鸡蛋。

    一周早餐面条不重样的做法 步骤2
    一周早餐面条不重样的做法 步骤2

    青椒肉丝面:1. 肉切条,丝袜高跟鞋拌入生抽酱油,水淀粉腌渍五分钟,腌猪肉的情况下切辣椒丝,葱蒜末。2.热锅凉油,下丝袜高跟鞋炒掉色,下葱蒜末再次炒出香味。添加米酒,倒进辣椒丝,加入适当香油,出锅前放盐。3.凉水放盐烧开,煮面条煮开,最后一分钟放蔬菜烫熟。4.鲜面条蔬菜和汤面盛入碗里,青椒炒肉盖在鲜面条上。

    一周早餐面条不重样的做法 步骤3
    一周早餐面条不重样的做法 步骤3

    番茄牛肉面:1. 牛羊肉,西红柿,辣椒,水豆腐滚刀块热锅凉油,葱蒜末进行爆香,下肉粒煸炒掉色,下生抽酱油米酒,辣椒丁西红柿丁炒香,加香油,煮十分钟,起锅前三分钟加水豆腐丁和小量盐。2.凉水放盐煮对外开放鲜面条煮开。3.鲜面条盛入碗里,浇入番茄牛肉菜和汤,撒葱段。

    一周早餐面条不重样的做法 步骤4
    一周早餐面条不重样的做法 步骤4

    番茄鸡蛋面:1.热锅凉油,油烧开倒进打撒的生鸡蛋,炒定形盛出。2.锅内留底油,进行爆香蒜泥,下西红柿块,炒成沙,加西红柿再次炒,假如太干燥能够 加一点水焖一下,出锅前放盐调料。3. 凉水放盐烧开,煮面条煮开,最后一分钟放蔬菜烫熟。4.鲜面条蔬菜和汤面盛入碗里,鸡蛋番茄盖在鲜面条上。

    一周早餐面条不重样的做法 步骤5
    一周早餐面条不重样的做法 步骤5

    香辣牛肉面:1.这一面我一般会提早搞好红烧排骨,分为大份冻在电冰箱,随后早上立即拿一份来加温煮面条就好了。(红烧排骨作法:牛羊肉切割成3厘米的格子,凉水放锅里烧开,煮成鲜血撇掉浮末捞起来清洗备用,锅内下油,文火老冰糖超成深棕色,下牛羊肉匀称炒着色,下葱段,生姜片,大蒜瓣,小米辣,八角,八角茴香,良姜,麻椒,炒出香味。加米酒,郫县豆瓣酱,生抽酱油,香油炒匀,加未过牛羊肉的水,入压力锅炖40分钟,要是没有压力锅,就需要一般锅文火炖一个半小时之上。炖到牛羊肉酥烂截止。)3. 搞好的红烧排骨一份煮开开,煮面条煮开,最后一分钟放蔬菜烫熟。4.盛入碗中。

    一周早餐面条不重样的做法 步骤6
    一周早餐面条不重样的做法 步骤6

    凉皮:1.葱姜蒜切末,西红柿黄瓜切丝。要调一碗汁:生抽酱油 香油 醋 盐 味精 一点点糖翻拌。2. 凉水放盐烧开,煮面条煮开捞起来。3.葱姜蒜末辣椒粉放置表面,锅内把油烧到起烟,迅速浇在葱姜蒜末辣椒粉上,倒进以前拌好的汁。4.码上黄瓜丝,西红柿丝,还能够卧一个太阳蛋,开吃。

    一周早餐面条不重样的做法 步骤7
    一周早餐面条不重样的做法 步骤7

    大葱酱油面: 1.凉水放盐烧开,煮面条煮开。2.在熬水的另外,碗里放葱末,生抽酱油,香油。3.先捞一勺汤面化开碗里的火锅底料,再把鲜面条盛入碗中就可以。

    一周早餐面条不重样的做法 步骤8
    一周早餐面条不重样的做法 步骤8

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    作者: 干饭人

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