这道凉拌面比较简单快手视频,用简易的原材料调好汁,味儿非常好,喜爱麻汁味儿的一定不必错过了。煮开的鲜面条和丝瓜码一起拌凉菜吃,清新爽口,夏天最佳搭档。
调料:
爱的味道:巨美味的北京市麻汁凉拌面,快手视频又清新的夏天美味可口的作法
自身擀的焖面或买的鲜面煮开,控干水份,放盔中预留。
黄瓜切丝预留。
蒜敲碎,切割成蒜泥。
一点点放水懈麻汁(2勺上下),加一勺盐搅拌
将鲜面条、丝瓜码、泻好的麻汁、蒜泥放入盔中,添加2勺醋、2勺生抽酱油、1勺芝麻油,翻拌
榨麻椒油,放到一起拌和匀。
(大铁勺里放2勺食用油,中文火,在锅灶上烧至7,8成热(轻度起烟),放进一小把麻椒,一会儿就可以熄火,温存就可以使麻椒味融进油中。过虑掉麻椒就可以~)
撒一点干果碎,花生仁、杏仁、芝麻,味儿更好!
(如口重可凭爱好多放盐)
非常美味,二碗发展