我的用料是两人份,请酌情加减

我的用料是两人份，请酌情加减。

用料

1. 备菜，如下图所示

   

2. 我就用的意大利肉酱面，细的那类，由于不容易炒烂。水开后下边煮七分钟，捞起来用凉小水泡着

   

3. 油麦菜绰水

   

4. 炒蛋捣散，打鸡蛋的情况下能够 放一点点盐，那样生鸡蛋会变香

   

5. 放少量油，炒蒜和辣椒，大约30秒

   

6. 放西红柿，炒成西红柿汁以后放水，大约像照片这么多，加少量盐

   

7. 等加的使水变粘稠以后添加炒好的生鸡蛋，炒大约30秒

   

8. 添加鲜面条，小勺生抽，小勺油耗，半匙味精，一定要注意全部调味品往鲜面条上边洒

   

9. 最终添加焯山泉水的油麦菜

   

10. 起锅！