调料:
滑嫩美味简易的红烧牛肉的作法
清理牛肉,冷水放锅里,倒进米酒,水烧开后,捞起来清洗整洁。
锅中下油,放进老冰糖,全过程文火糖色,老冰糖所有溶化冒小泡(如上图所述),放进清洗整洁的牛肉爆锅,适度改成低火
添加葱、姜、生抽酱油、酱油、再次煸炒。
炒成香气后倒进葡萄酒,未过牛肉,假如葡萄酒不足,天赋加点沸水。再放红果片,大火烧开。
煮沸后放进电砂锅中炖2钟头,最终十分钟时放盐。
热腾腾的红烧牛肉好啦,牛腱肉也软糯。第一顿吃荤,第二顿能够 加土豆胡萝卜等。
清理牛肉,冷水放锅里,倒进米酒,水烧开后,捞起来清洗整洁。
锅中下油,放进老冰糖,全过程文火糖色,老冰糖所有溶化冒小泡(如上图所述),放进清洗整洁的牛肉爆锅,适度改成低火
添加葱、姜、生抽酱油、酱油、再次煸炒。
炒成香气后倒进葡萄酒,未过牛肉,假如葡萄酒不足,天赋加点沸水。再放红果片,大火烧开。
煮沸后放进电砂锅中炖2钟头,最终十分钟时放盐。
热腾腾的红烧牛肉好啦,牛腱肉也软糯。第一顿吃荤,第二顿能够 加土豆胡萝卜等。