哪家餐厅厨房不用一口好锅呢。用了马克西姆的微压锅,发觉真的是一锅大多能。炒煮炖煎,全是太棒了~微压用于制做红烧肉和牛肉类,比一般锅好熟,外盖也非常容易开启,十分安全性安心。
调料:
红烧牛肉(马克西姆微压锅)的作法
原材料提前准备。
将牛肉放到锅中。加二勺米酒三片姜片。煮沸煮三分钟。
煮好的牛肉低温水冲洗净。绰水的汤撇掉白沫子预留。
锅中加点油,放老冰糖大概20克。
炒成匀称的红棕色。
将绰水清洗的牛肉粒放进锅中,煸炒着色。
加二勺生抽酱油。小勺酱油。
一勺香油。
绰水的汤,倒进锅中。能遮住牛肉粒就可以。
添加准备好的姜片、良姜、八角和朝天椒。
煮沸后变为最少火,炖一个小时。
随后走红将料汁收湿就可以。非常美味!
吃剩的能够 分为大份冷藏在电冰箱里。制做牛肉羊肉烩面、牛肉石锅……