如果不吃
还有什么快乐?

红烧带骨牛排

牛排

牛排

特别爱吃肉~~嘿嘿,买了带骨牛排,炖了吃~

用料

带骨牛排

2斤

葱姜蒜

适量

料酒

适量

啤酒

1瓶

十三香,五香粉,花椒粉,味精

适量

八角

2个

桂皮,香叶,花椒粒,麻椒粒,干红辣椒

适量

酱油,生抽,耗油

适量
  1. 把牛排切块,冷水下锅,放入料酒,葱姜,大火煮开后捞出

    红烧带骨牛排的做法 步骤1

    红烧带骨牛排的做法 步骤1

  2. 牛排焯水的时候把需要的材料准备齐全

    红烧带骨牛排的做法 步骤2

    红烧带骨牛排的做法 步骤2

  3. 用温热水把牛排上的浮沫洗干净,洗干净的牛排控干水分备用

    红烧带骨牛排的做法 步骤3

    红烧带骨牛排的做法 步骤3

  4. 锅里放油,葱姜蒜炒香,放入牛排翻炒变色后放入料酒

    红烧带骨牛排的做法 步骤4

    红烧带骨牛排的做法 步骤4

  5. 放入酱油,生抽,翻炒上色,倒入啤酒和热水,加入调味料,大火煮开以后调小火焖煮30-40分钟,然后大火收汁,出锅的时候放一些葱蒜提味儿

    红烧带骨牛排的做法 步骤5

    红烧带骨牛排的做法 步骤5

  6. 餐具不好看,并不影响味道哦,超级好吃!

    红烧带骨牛排的做法 步骤6

    红烧带骨牛排的做法 步骤6

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