如果不吃
还有什么快乐?

虎皮尖椒的“青青世界”的做法步骤图

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一枝独秀主角光环?原先青椒从火锅配菜变为一道主餐?,哈哈哈哈哈……

调料:

  • 辣椒:八个
  • 生抽酱油:1勺
  • 蒜:8~10瓣
  • 糖:1汤匙
  • 醋:1勺
  • 水:适当
  • 盐:半汤匙
  • 食用油:适当

  • 虎皮尖椒的“青青世界”的作法

    辣椒洗干净除去根蒂,用刀挤扁它并擦拭水

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤1

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤1

    蒜头削皮切蒜泥预留

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤2

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤2

    提前准备料汁:一勺生抽酱油,一勺醋, 半汤匙盐,一茶匙白砂糖放进碗中搅拌均匀。

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤3

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤3

    炒菜锅放进小量食用油,油加温至五完善(低火)后再把辣椒在锅内平铺平,将炒勺轻轻地轻按随后翻面后反复轻按,直至辣椒外皮每面发皱盛起。

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤4

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤4

    锅内放进小量油,中火烤至五成热后放蒜泥炒出香味,再倒进调准的料汁煮沸。

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤5

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤5

    把煎过的辣椒倒进料汁中略微煸炒使其进味,炒糖色进行后摆盘。

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤6

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤6

    噔噔蹬蹬~进行啦

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤7

    虎皮尖椒的“青青世界”的做法 步骤7


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