?虎皮尖椒爆死虾?的做法步骤图

虎皮尖椒爱上了虾，you jump i jump，虾跳入了锅中，虎皮尖椒也跟随来到，多么的悲哀可泣的爱情小故事啊?

?虎皮尖椒爆死虾?的作法

中火爆锅，不给油，立即下尖椒炒成乳白色斑点出锅预留。热锅给油起烟时，放生姜片、大蒜，冻虾（提早开背去虾肠），加盐、加糖，走红煎至双面熟就可以；少量加饭酒煸炒后添加虎皮尖椒，再次煸炒5秒后熄火，添加切完的圆葱丝，运用熄火后底锅温存煸炒两下后起锅摆盘。