煲剧看综艺节目,口中不嚼点物品总觉得缺陷啥?尤其是对大家那样的重口味的人而言,泡凤爪辣鸭翅,那真是是显示屏前的快乐源泉!另配上一杯汽水,任它房外寒风刺骨,我还在屋子里开心翻倍!今日就做一点柠檬泡凤爪在电冰箱里备着,爱吃就取,体会芳香柠檬和辛辣食物小米辣的奇特撞击,领引胶原爽脆筋道~~
调料:
柠檬卤鸡爪懶人作法,15分钟即成~的作法
鸡爪洗干净,把脚趾甲切除,如果是长的那类鸡爪,能够 在膝关节下边一点的地区再剁一刀、分为2块。
凉水放锅里,放几块姜、适当米酒烧开,烧开后再煮15分钟上下~喜爱酥烂口味的能够 煮到二十分钟的模样。
煮好后把鸡爪捞出来,用凉开水冲走血沫和碎骨骼啥的,控干预留。此刻放入冷藏室冻一会儿口味会更好哦~
鸡爪放入整洁的盆中,铺平柠檬片。
再添加蒜泥和小米辣。喜爱辣一点的能够 多切一点小米辣。
倒进调准的料汁,搅拌均匀,让鸡爪充足泡浸。料汁参照秘方:美味鲜酱油 醋 糖 少量芝麻油 适当凉开水(假如前边的酱还不够泡鸡爪得话)。口重的盆友能够 再放一点食盐~
拌好以后用保鲜袋封起來,放入电冰箱里冷冻。鸡爪泡越长越美味,因此还记得准备充分好呀~