吃完都讲好,protocol
调料:
4步骤超美味的柠檬鸡爪的作法
鸡爪去手指甲,加八角,八角茴香,茯苓,良姜,姜,凉水放锅里煮(茯苓八角少点,会苦)
水开10-二十分钟(久点会软些,不害怕烂),捞起来鸡爪过凉水或冷水(Q弹),3-五分钟;
煮的全过程中调酱汁:生抽:老陈醋:白米醋=1:1:1 (稍微未过);香莱,小米椒,二颗柠檬切成片去籽,一勺子白糖,混在一起。
捞起来鸡爪,添加选好的调味品,放进电冰箱4-6钟头最好,留宿也可。超级!
吃完都讲好,protocol
鸡爪去手指甲,加八角,八角茴香,茯苓,良姜,姜,凉水放锅里煮(茯苓八角少点,会苦)
水开10-二十分钟(久点会软些,不害怕烂),捞起来鸡爪过凉水或冷水(Q弹),3-五分钟;
煮的全过程中调酱汁:生抽:老陈醋:白米醋=1:1:1 (稍微未过);香莱,小米椒,二颗柠檬切成片去籽,一勺子白糖,混在一起。
捞起来鸡爪,添加选好的调味品,放进电冰箱4-6钟头最好,留宿也可。超级!