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红烧排骨年糕的做法步骤图，怎么做好吃

2021-04-26 分类：菜谱 阅读(131) 评论(0)

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调料：

  • 肋排骨：1斤
  • 年糕条：250克
  • 生姜片：3片
  • 米酒：30克
  • 六月鲜生抽酱油：25克
  • 酱油：10克
  • 老冰糖：30克
  • 香油：10克
  • 水：150克
  • 油：20克
  • 八角，八角茴香，麻椒，葱系结：各少量
  • 芝麻：装饰设计


    • 红烧排骨年糕的做法

    肋排骨放进网锅加水未过食物，五分钟/50度/速率5洗肉，进行后清洗整洁控干水分预留。

    红烧排骨年糕的做法 步骤1

    红烧排骨年糕的做法 步骤1

    主锅放进油 生姜片，3分钟/120度/速率勺子进行爆香。

    歌曲想到后，放进排骨，设五分钟/120度/翻转勺子爆锅（还可以省去此流程）

    红烧排骨年糕的做法 步骤2

    红烧排骨年糕的做法 步骤2

    完毕后添加以上全部调味品（除开芝麻），设25分鐘/V/翻转勺子烹制。

    红烧排骨年糕的做法 步骤3

    红烧排骨年糕的做法 步骤3

    最终放进年糕条，设3分钟/V/翻转勺子，这时能够 观查下料汁状况，假如料汁比较多能够 摘掉量杯盖一边煮年糕一边炒糖色，少得话就加上小量沸水。

    起锅前，设3秒/翻转速率2巅锅，以便排骨和绿豆糕匀称裹上料汁。

    红烧排骨年糕的做法 步骤4

    红烧排骨年糕的做法 步骤4

    盛入盘里，撒上芝麻/葱段装饰设计，趁着热享受。

    红烧排骨年糕的做法 步骤5

    红烧排骨年糕的做法 步骤5

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    红烧排骨年糕的做法 步骤6

    红烧排骨年糕的做法 步骤6


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