如果不吃
还有什么快乐?

Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红烧排骨#的做法步骤图

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颜色洪亮、口味鲜嫩、鲜香气浓的#红烧排骨#是老老少少皆益的一道菜,既合适自身服用也合适接待客人!用LC环形锅轻轻松松就能进行!

调料:

  • 排骨:1000克
  • 麻椒:少量
  • 小葱:一根
  • 姜:1块
  • 生抽酱油:1炒勺
  • 酱油:1勺
  • 醋:1勺
  • 盐:适当
  • 味精:少量
  • 米酒:1炒勺

  • Le creuset酷彩-铸铁锅食谱#红烧排骨#的作法

    小葱切端铣刀,姜切割成丝;锅中加点油,开低火放进麻椒煸出香气,再添加姜片、小葱煸炒,放进排骨、米酒拌炒至排骨掉色

    Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红烧排骨#的做法 步骤1

    Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红烧排骨#的做法 步骤1

    添加生抽酱油、酱油,搅拌均匀,煸炒一会儿后添加适量水、醋、盐、味精;水以未过排骨为益

    Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红烧排骨#的做法 步骤2

    Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红烧排骨#的做法 步骤2

    水开后强阳后低火煮三十分钟

    Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红烧排骨#的做法 步骤3

    Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红烧排骨#的做法 步骤3

    再开强低火炒糖色就可以

    Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红烧排骨#的做法 步骤4

    Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#红烧排骨#的做法 步骤4


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