颜色洪亮、口味鲜嫩、鲜香气浓的#红烧排骨#是老老少少皆益的一道菜,既合适自身服用也合适接待客人!用LC环形锅轻轻松松就能进行!
调料:
Le creuset酷彩-铸铁锅食谱#红烧排骨#的作法
小葱切端铣刀,姜切割成丝;锅中加点油,开低火放进麻椒煸出香气,再添加姜片、小葱煸炒,放进排骨、米酒拌炒至排骨掉色
添加生抽酱油、酱油,搅拌均匀,煸炒一会儿后添加适量水、醋、盐、味精;水以未过排骨为益
水开后强阳后低火煮三十分钟
再开强低火炒糖色就可以
颜色洪亮、口味鲜嫩、鲜香气浓的#红烧排骨#是老老少少皆益的一道菜,既合适自身服用也合适接待客人!用LC环形锅轻轻松松就能进行!
小葱切端铣刀,姜切割成丝;锅中加点油,开低火放进麻椒煸出香气,再添加姜片、小葱煸炒,放进排骨、米酒拌炒至排骨掉色
添加生抽酱油、酱油,搅拌均匀,煸炒一会儿后添加适量水、醋、盐、味精;水以未过排骨为益
水开后强阳后低火煮三十分钟
再开强低火炒糖色就可以