如果不吃
还有什么快乐?

五花肉粽子的做法步骤图,五花肉粽子怎么做好吃

%title插图%num

每年端午节前家里都会包粽子,以前是爸爸的绝活,现在老人家做不动了,我也可以接班了,今年还传授给了能干的女儿,馅子当然是五花肉的最好吃咯

配料:

  • 糯米:2000克
  • 五花肉:750克
  • 粽叶:50片约250克
  • 老抽:一大勺
  • 盐:适量克
  • 味精:2-3克
  • 料酒:2大勺
  • 稍粗的白色纱线:8米
  • 食用碱:40克

  • 五花肉粽子的做法

    将糯米淘洗干净浸泡3-4小时,加食用碱20克一起泡

    五花肉粽子的做法 步骤1

    五花肉粽子的做法 步骤1

    五花肉洗干净切3*4cm大小的厚块

    五花肉粽子的做法 步骤2

    五花肉粽子的做法 步骤2

    用盐、味精、酱油(老抽)、料酒腌制两个小时,口味要比平时做菜的味道重一些,煮起来口味就淡了

    五花肉粽子的做法 步骤3

    五花肉粽子的做法 步骤3

    粽叶子洗干净泡软备用

    五花肉粽子的做法 步骤4

    五花肉粽子的做法 步骤4

    口味可以根据各自喜好加入五花肉、腊肉、香肠、咸蛋黄、豆沙或者什么都不加的白米粽

    五花肉粽子的做法 步骤5

    五花肉粽子的做法 步骤5

    最受欢迎的是五花肉粽子

    五花肉粽子的做法 步骤6

    五花肉粽子的做法 步骤6

    用高压锅煮的时候每锅再加入5-10克食用碱水放到平粽子,上气后关小火煮40-50分钟关火

    五花肉粽子的做法 步骤7

    五花肉粽子的做法 步骤7

    捞出沥干就可以了

    五花肉粽子的做法 步骤8

    五花肉粽子的做法 步骤8

    是不是很美味呀

    五花肉粽子的做法 步骤9

    五花肉粽子的做法 步骤9


    赞(4)
    未经允许不得转载:吃货网 » 五花肉粽子的做法步骤图,五花肉粽子怎么做好吃

    评论 抢沙发

    一个吃货的社群

    在吃货网,你可以找到最地道的美食攻略,最实用的烹饪技巧,最有趣的美食新闻。我们用心挑选每一道菜品,让你在享受美食的同时,也能感受到健康和营养的重要性。

    登录

    找回密码

    注册