红烧排骨，好吃到舔盘子的做法步骤图

美味的红烧排骨，没人能抵触！

红烧排骨，美味到舔盘子的作法

选好猪排

红烧排骨，好吃到舔盘子的做法 步骤1

在锅中放冷水，添加排骨，米酒和生姜片，大火烧开，焯去血沫，捞起来

红烧排骨，好吃到舔盘子的做法 步骤2

将焯好的猪排放进冷水中泡浸一下

红烧排骨，好吃到舔盘子的做法 步骤3

随后捞起来控干水份

红烧排骨，好吃到舔盘子的做法 步骤4

准备好八角，良姜，姜片和葱

红烧排骨，好吃到舔盘子的做法 步骤5

锅中加点油，放进老冰糖，逐渐炒冰糖，为了更好地避免炒糊，最好用文火炒

红烧排骨，好吃到舔盘子的做法 步骤6

等老冰糖都化了，炒至柠檬黄有略微汽泡就可以

红烧排骨，好吃到舔盘子的做法 步骤7

这时将猪排倒进锅中，煸炒马上可着色

红烧排骨，好吃到舔盘子的做法 步骤8

等两面都上好淫了，如下图所示，添加八角，良姜，姜片和葱段煸炒一下

红烧排骨，好吃到舔盘子的做法 步骤9

添加沸水未过猪排，逐渐炖，大约炖三四十分钟，期内隔个十分钟上下能够 拌和一下，千万不要糊底，假如发觉水太少了能够 再适当天赋加点水

红烧排骨，好吃到舔盘子的做法 步骤10

大约对三四十分钟以后，猪排就早已煮烂了，这时加四克白砂糖，加小量盐（你加了小小勺），大火收汁

红烧排骨，好吃到舔盘子的做法 步骤11

起锅摆盘撒上芝麻，开吃！确实十分美味！

红烧排骨，好吃到舔盘子的做法 步骤12