如果不吃
还有什么快乐?

甜食|红烧排骨的做法步骤图,怎么做好吃

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排骨大部分人都喜爱炖排骨汤,可是小孩子都较为喜爱吃甜食,因此糖酷排骨不能少。

调料:

  • 排骨:1根
  • 老冰糖:10克
  • 盐:2克
  • 味精:1勺
  • 生抽酱油:2勺
  • 酱油:1勺
  • 黑胡椒粉:1克
  • 芝麻:1克
  • 姜片:2片
  • 八角:一个

  • 甜品|红烧排骨的作法

    排骨切条,加2片姜片凉水放锅里煮,水开后煮数分钟捞起来。

    甜食|红烧排骨的做法 步骤1

    甜食|红烧排骨的做法 步骤1

    少量油添加老冰糖或白糖,文火拌和出冒汽泡。

    甜食|红烧排骨的做法 步骤2

    甜食|红烧排骨的做法 步骤2

    倒进排骨加一个八角煸炒2分钟上炒糖色

    甜食|红烧排骨的做法 步骤3

    甜食|红烧排骨的做法 步骤3

    倒进一碗冷水、2勺生抽酱油 、1勺酱油、少量盐(比一切正常烧菜的盐要少,生抽老抽咸)走红焖煮,烧开后转小火慢炖至清煮干,出锅前添加少量黑胡椒粉,1勺味精调料。
    (还可以倒点淀粉水水淀粉勾芡)

    甜食|红烧排骨的做法 步骤4

    甜食|红烧排骨的做法 步骤4

    出锅摆盘撒芝麻装饰设计

    甜食|红烧排骨的做法 步骤5

    甜食|红烧排骨的做法 步骤5

    可太美味了

    甜食|红烧排骨的做法 步骤6

    甜食|红烧排骨的做法 步骤6

    美味可口

    甜食|红烧排骨的做法 步骤7

    甜食|红烧排骨的做法 步骤7


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