我家排骨从不红烧，加一些大蒜，出锅香喷喷，孩子吃完舔手指的做法步骤图

针对排骨我可谓是真正的爱情啊，各种各样作法全是避而远之，随后最喜欢的或是这道蒜香排骨。从特色小吃到大的作法，一直也没有很腻。如今我们家小孩子也是非常喜欢的，每一次都需要都舔手指，确实太美味了，喜欢吃排骨的一定要试一下啊！

我们家排骨从来不红烧，加一些蒜头，起锅热腾腾，小孩吃了舔手指的作法

提前准备300克上下猪排，切割成尺寸匀称的段状。自身不容易切得话就买解决好的排骨段，要不然会砍的很磕碜的，终究排骨那麼贵，自然要砍漂亮一点并不是。

我家排骨从不红烧，加一些大蒜，出锅香喷喷，孩子吃完舔手指的做法 步骤1

将排骨倒进盆里，添加1把小麦面粉，用手抓1分钟上下。略微有一点沾手的情况就可以了，小麦面粉吸咐工作能力较为强，能够 更迅速地把排骨洗干净。

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随后添加冷水将排骨清理整洁。拿手渐渐地抓洗，期内鱼缸换水1到2次，直至水清亮截止。

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洗完的排骨挤干水份，添加几块姜片，1炒勺蒜泥，1勺食盐，少量白胡椒粉，再添加1勺油耗，用筷子搅拌均匀腌渍三十分钟之上。标准容许得话能够 腌渍留宿，那样会更进味一点。

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腌渍好的排骨挑去姜片，添加适量木薯淀粉搅拌均匀。使每一块排骨都匀称裹上干淀粉。

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锅中放进适当植物油，水温6成热时将排骨先后放锅里。半途多翻过来，使其遇热匀称，炸至双面金黄色，夹起控油补水。

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随后再倒进锅中再炸一次。那样炸出去的排骨变香更脆口味更强。

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最终摆盘就可以。一盘热腾腾极其美味可口的蒜香排骨就搞好了。炸好的排骨能够 嗅到十分浓厚的蒜香。咬一口意犹未尽，确实确实超美味。

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