老黄念了几天的口水鸡今天给他做了,一下吃了3大碗,啊~超满足 无敌了!!!
配料:
又嫩又好吃的口水鸡就是这么简单!!超过瘾的做法
水开放入鸡、料酒。大火煮十分钟,关火焖15分钟。
捞出放入冰水,浸泡5分钟左右,记得留一碗鸡汤。
辣椒面+辣椒粉,淋入热油
加入蒜蓉、小米椒
加入3勺酱油、2勺香醋、1小勺盐、2小勺糖、2勺鸡汤
搅拌好所有酱汁淋入 剁好的鸡即可(不会剁鸡 可手撕)
真是又嫩又香。
老黄念了几天的口水鸡今天给他做了,一下吃了3大碗,啊~超满足 无敌了!!!
水开放入鸡、料酒。大火煮十分钟,关火焖15分钟。
捞出放入冰水,浸泡5分钟左右,记得留一碗鸡汤。
辣椒面+辣椒粉,淋入热油
加入蒜蓉、小米椒
加入3勺酱油、2勺香醋、1小勺盐、2小勺糖、2勺鸡汤
搅拌好所有酱汁淋入 剁好的鸡即可(不会剁鸡 可手撕)
真是又嫩又香。