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配料:
#家常川菜 口水鸡的做法
起锅烧水,烧开后关火,将鸡放入锅中加盖焖熟,捞出浸入冰水备用
葱姜蒜用热油浇熟,加入“太太乐”鸡精调味料(三鲜)、糖、芝麻酱、“太太乐”芝麻香油、料酒、红油、醋、辣椒粉拌匀,制成料汁
将鸡切好装盘,淋上调好的料汁,撒上花生碎即可
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