配料:
人手必备→简易宫保鸡丁的做法
锅中放入少许油,倒入花生?,小火不停地翻炒(时间不宜太久)
胡萝卜?,黄瓜?,切丁,备用
鸡胸肉切丁,加入淀粉,料酒,盐?,抓匀,稍微腌制一会
锅中倒油,放入花椒,鸡胸肉,翻炒片刻至稍微金黄
加入郫县豆瓣酱,生抽,醋,耗油翻炒
再放入准备好的胡萝卜丁+黄瓜丁
稍微炒一会儿
最后,锅内加入炸好的花生米,放鸡精,出锅
锅中放入少许油,倒入花生?,小火不停地翻炒(时间不宜太久)
胡萝卜?,黄瓜?,切丁,备用
鸡胸肉切丁,加入淀粉,料酒,盐?,抓匀,稍微腌制一会
锅中倒油,放入花椒,鸡胸肉,翻炒片刻至稍微金黄
加入郫县豆瓣酱,生抽,醋,耗油翻炒
再放入准备好的胡萝卜丁+黄瓜丁
稍微炒一会儿
最后,锅内加入炸好的花生米,放鸡精,出锅