夏天到啦~疫情期间囤积的肉肉应该消耗一下啦,姐妹们,七分吃三分练,加油行动起来!减脂,从自己动手开始~!
配料:
鸡胸肉:2块小的
花生米:30克(借味即可)
黄瓜:1根
胡萝卜:1根
干辣椒,麻椒花椒:适量
★★★腌制鸡肉用料::1~5
1.生抽:0.5勺
2.盐:少许
3.料酒:0.5勺
4.鸡蛋清:1个
5.淀粉:1勺
★★★料汁::6~15
6.葱末:少许
7.蒜末:2瓣左右
8.蜂蜜:1勺(不用糖就靠它)
9.海天豆瓣酱:1勺
10.生抽:1勺
11.老抽:0.5勺(调色)
12.耗油:0.5勺(提鲜)
13.陈醋:0.5勺
14.淀粉:0.5勺
15.清水:3-4勺
减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法
准备好鸡胸肉
★划重点:把肥肉部分去掉,减少不必要的脂肪摄入哦~
减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤1
处理过的鸡胸肉切丁备用。
减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤2
用前头提到的腌料把鸡胸肉腌制一下,30分钟左右就可以啦~
减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤3
准备材料胡萝卜丁,黄瓜丁,如果想吃青椒,也可以准备点青椒丁。
减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤4
炒一些花生米,备用
★减脂期不需要放这么多哦~10-20粒就可以啦,吃多了会胖。
减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤5
不粘锅刷薄薄一层油,把腌制好的鸡肉炒至发白断生即可。
★划重点:不要放太多油。如果要糊就少量加水,鸡肉自己也会出汁水。
减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤6
如图,基本断生,放一旁备用。
减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤7
最后一步,锅烧空气(无油空锅)
放入准备好的蔬菜丁和鸡肉丁,小火炒至蔬菜变软,倒入前面说的料汁
中火慢慢收汁
加入花生米再翻炒几下
出锅!
减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤8
开动吧~放心吃,不怕胖!
减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤9