如果不吃
还有什么快乐?

减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法步骤图

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夏天到啦~疫情期间囤积的肉肉应该消耗一下啦,姐妹们,七分吃三分练,加油行动起来!减脂,从自己动手开始~!

配料:

  • 鸡胸肉:2块小的
  • 花生米:30克(借味即可)
  • 黄瓜:1根
  • 胡萝卜:1根
  • 干辣椒,麻椒花椒:适量
  • ★★★腌制鸡肉用料::1~5
  • 1.生抽:0.5勺
  • 2.盐:少许
  • 3.料酒:0.5勺
  • 4.鸡蛋清:1个
  • 5.淀粉:1勺
  • ★★★料汁::6~15
  • 6.葱末:少许
  • 7.蒜末:2瓣左右
  • 8.蜂蜜:1勺(不用糖就靠它)
  • 9.海天豆瓣酱:1勺
  • 10.生抽:1勺
  • 11.老抽:0.5勺(调色)
  • 12.耗油:0.5勺(提鲜)
  • 13.陈醋:0.5勺
  • 14.淀粉:0.5勺
  • 15.清水:3-4勺

  • 减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法

    准备好鸡胸肉
    ★划重点:把肥肉部分去掉,减少不必要的脂肪摄入哦~

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤1

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤1

    处理过的鸡胸肉切丁备用。

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤2

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤2

    用前头提到的腌料把鸡胸肉腌制一下,30分钟左右就可以啦~

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤3

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤3

    准备材料胡萝卜丁,黄瓜丁,如果想吃青椒,也可以准备点青椒丁。

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤4

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤4

    炒一些花生米,备用
    ★减脂期不需要放这么多哦~10-20粒就可以啦,吃多了会胖。

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤5

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤5

    不粘锅刷薄薄一层油,把腌制好的鸡肉炒至发白断生即可。
    ★划重点:不要放太多油。如果要糊就少量加水,鸡肉自己也会出汁水。

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤6

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤6

    如图,基本断生,放一旁备用。

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤7

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤7

    最后一步,锅烧空气(无油空锅)
    放入准备好的蔬菜丁和鸡肉丁,小火炒至蔬菜变软,倒入前面说的料汁
    中火慢慢收汁
    加入花生米再翻炒几下
    出锅!

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤8

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤8

    开动吧~放心吃,不怕胖!

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤9

    减脂期解馋菜谱:低卡宫保鸡丁的做法 步骤9


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