如果不吃
还有什么快乐?

太过瘾~苹果红烧肉的做法步骤图

%title插图%num

肥而不腻的红烧肉,几乎没人能抗拒它的诱惑,加了苹果的红烧肉你吃过吗?带着淡淡的果香,口感更丰富,而且做法很简单哦!

配料:

  • 五花肉:500克
  • 苹果:1个
  • 冰糖:20克
  • 姜:5片
  • 葱:1根
  • 蒜:3-4瓣
  • 生抽:两勺
  • 老抽:半勺
  • 盐:一小勺
  • 料酒:一勺
  • 开水:适量

  • 太过瘾~苹果红烧肉的做法

    准备食材,五花肉洗净切块,我选的是偏瘦的五花肉!

    太过瘾~苹果红烧肉的做法 步骤1

    大蒜拍扁,生姜切片,大葱切段,苹果清洗干净

    太过瘾~苹果红烧肉的做法 步骤2

    烧一锅开水,下五花肉焯水后捞出备用

    太过瘾~苹果红烧肉的做法 步骤3

    锅中不放油,开中小火,放入五花肉

    太过瘾~苹果红烧肉的做法 步骤4

    煎出油脂,捞出装盘,不用煎的太久,肉煎老了影响口感

    太过瘾~苹果红烧肉的做法 步骤5

    锅里剩余的油就够了,不用额外再加,放入冰糖小火炒,炒至冰糖融化,变成小泡泡,一定不要炒过了,会苦!

    太过瘾~苹果红烧肉的做法 步骤6

    加入五花肉,葱姜蒜,生抽,老抽,料酒和盐,翻炒均匀

    太过瘾~苹果红烧肉的做法 步骤7

    加入没过肉肉的开水,烧开后盖锅盖中小火闷煮25-30分钟,具体时间看肉块大小来定

    太过瘾~苹果红烧肉的做法 步骤8

    等待的时间把苹果去皮,切成滚刀块放入水中以防变色

    太过瘾~苹果红烧肉的做法 步骤9

    打开锅盖加入苹果继续闷煮7-8分钟

    太过瘾~苹果红烧肉的做法 步骤10

    然后开大火收汁,此时可以尝一下咸淡,淡了再加点盐调味

    太过瘾~苹果红烧肉的做法 步骤11

    撒葱花出锅,阳光下带着果香的红烧肉,馋到你了吗!???

    太过瘾~苹果红烧肉的做法 步骤12

    赞(0)
    未经允许不得转载:吃货网 » 太过瘾~苹果红烧肉的做法步骤图

    评论 抢沙发

    一个吃货的社群

    在吃货网,你可以找到最地道的美食攻略,最实用的烹饪技巧,最有趣的美食新闻。我们用心挑选每一道菜品,让你在享受美食的同时,也能感受到健康和营养的重要性。

    登录

    找回密码

    注册