如果不吃
还有什么快乐?

本帮鲍鱼红烧肉的做法步骤图,怎么做好吃

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红烧肉和鲍鱼材质、口感相近,鲍鱼特有的海鲜鲜美带给红烧肉不一样的滋味,使本身蜜汁鲜美的本帮红烧肉增添了高大上的海鲜鲜味。

配料:

  • 小鲍鱼:15个
  • 生姜:10g
  • 大葱:150g
  • 大蒜:8瓣
  • 胡萝卜:350g
  • 五花肉:550g
  • 酱油(老抽):4-5勺
  • 醋:一勺
  • 冰糖:一勺

  • 本帮鲍鱼红烧肉的做法

    红烧肉焯水洗净,捞出洗净

    本帮鲍鱼红烧肉的做法 步骤1

    姜蒜爆香

    下猪肉煸炒

    本帮鲍鱼红烧肉的做法 步骤3

    下胡萝卜煸炒

    本帮鲍鱼红烧肉的做法 步骤4

    加水没过菜大火烧开

    本帮鲍鱼红烧肉的做法 步骤5

    放入酒,酱油和醋

    本帮鲍鱼红烧肉的做法 步骤6

    入大葱,冰糖少许

    本帮鲍鱼红烧肉的做法 步骤7

    大火煮开调小火炖煮10分钟

    本帮鲍鱼红烧肉的做法 步骤8

    加入鲍鱼

    本帮鲍鱼红烧肉的做法 步骤9

    撒上葱叶,继续小火炖煮25-30分钟

    本帮鲍鱼红烧肉的做法 步骤10

    再大火收汁,直到汤汁出现浓稠

    本帮鲍鱼红烧肉的做法 步骤11

    出锅装盘:)

    本帮鲍鱼红烧肉的做法 步骤12

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