无油、普洱,如今创新的红烧肉加入更多健康元素,减轻身体负担。经过几个小时炖煮,脂肪融化,吃起来不但不油腻,而且十分软糯香滑。还可顺便炖一些鸡蛋、鹌鹑蛋。
配料:
普洱茶红烧肉的做法
五花肉清洗后切成2*2.5厘米大小的块状,用花雕拌匀腌制15分钟
将五花肉放入砂锅中,随后倒入冲泡好的普洱茶水,没过肉
加入干山楂片,大火煮开后,转小火煮1个小时
一个小时后,放几个白煮鸡蛋
随后加入老抽,继续小火煮一个小时
最后加入冰糖,再煮30-40分钟即可
无油、普洱,如今创新的红烧肉加入更多健康元素,减轻身体负担。经过几个小时炖煮,脂肪融化,吃起来不但不油腻,而且十分软糯香滑。还可顺便炖一些鸡蛋、鹌鹑蛋。
五花肉清洗后切成2*2.5厘米大小的块状,用花雕拌匀腌制15分钟
将五花肉放入砂锅中,随后倒入冲泡好的普洱茶水,没过肉
加入干山楂片,大火煮开后,转小火煮1个小时
一个小时后,放几个白煮鸡蛋
随后加入老抽,继续小火煮一个小时
最后加入冰糖,再煮30-40分钟即可