如果不吃
还有什么快乐?

红烧肉土豆的做法步骤图,红烧肉土豆怎么做好吃

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平常挺爱做饭的 这次分享给大家

配料:

  • 五花肉:500克
  • 料酒:3勺
  • 冰糖:7块
  • 生抽:1勺
  • 老抽:1勺
  • 姜:适量
  • 蒜:3瓣
  • 葱:半根
  • 香叶:2片
  • 八角:2个
  • 桂皮:1块
  • 土豆:2个
  • 鹌鹑蛋:10个

  • 红烧肉土豆的做法

    准备一块五花肉(500克)一斤

    红烧肉土豆的做法 步骤1

    红烧肉土豆的做法 步骤1

    葱 姜 蒜 香叶 八角 桂皮

    红烧肉土豆的做法 步骤2

    红烧肉土豆的做法 步骤2

    提前切好土豆备用(放凉水泡着)

    红烧肉土豆的做法 步骤3

    红烧肉土豆的做法 步骤3

    五花肉切块 凉水下锅 加适量姜片料酒 水沸腾捞出 控干水分

    红烧肉土豆的做法 步骤4

    红烧肉土豆的做法 步骤4

    干锅煎出油(煎出油做出来不会腻)

    红烧肉土豆的做法 步骤5

    红烧肉土豆的做法 步骤5

    小火炒糖色 呈棕色 放肉翻炒均匀

    红烧肉土豆的做法 步骤6

    红烧肉土豆的做法 步骤6

    加入提前准备的葱姜蒜 八角桂皮香叶翻炒

    红烧肉土豆的做法 步骤7

    红烧肉土豆的做法 步骤7

    加一勺生抽 一勺老抽翻炒均匀

    红烧肉土豆的做法 步骤8

    红烧肉土豆的做法 步骤8

    加开水大火炖40分钟(一定是开水)

    红烧肉土豆的做法 步骤9

    红烧肉土豆的做法 步骤9

    炖好用筷子把八角香叶桂皮夹出来 加适量盐 加一点鸡精 加开水把土豆鹌鹑蛋倒入锅中再焖十分钟

    红烧肉土豆的做法 步骤10

    红烧肉土豆的做法 步骤10

    出锅

    红烧肉土豆的做法 步骤11

    红烧肉土豆的做法 步骤11


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