榴莲怎么会苦 榴莲有苦味还能吃吗

榴莲怎么会有苦味

一般状况下榴莲肉有苦味是由于熟过度了而造成的，假如是是甜中带些有点苦是一切正常的，假如还含有酒味得话，可能是霉变了，最好是不必服用。

此外新鮮完善榴莲的瓜瓤色调是一种嫩黄色的模样，在开启之后有当然的香味发生，可是有一些榴莲在开启之后，便会发觉瓜瓤早已掉色，有一些变黑，散出去的味道也是有令人抵触，那麼这时候就彻底能够判断，这类榴莲是早已霉变的新鲜水果，是不可以再服用的了。

服用榴莲常见问题

1、榴莲美味，但不必一次吃多了，要不然非常容易造成身体燥热，其丰富多彩的营养成分还会继续因胃肠没法彻底消化吸收而造成“容易上火”。那样就因小失大了。榴莲的瓜瓤软绵绵的，假如不足软或一次吃剩，能够逐瓣包起保鲜袋冷藏。冻过再融化的榴莲会比冻以前软，味儿却依然浓郁。

2、莲最好是配着菠萝蜜吃，榴莲的瓜瓤含肝火，稍吃过多会出鼻血，防止容易上火的方法是吃菠萝蜜，由于菠萝蜜能够清热祛火。特别注意的是，榴莲和菠萝蜜另外吃能防止容易上火，但却有可能造成严重便秘。由于这二种新鲜水果都含有甲基纤维素，在胃肠中会吸湿澎涨，太多服用反倒会堵塞肠胃，造成严重便秘。

3、榴莲特性湿热，若吃得过多，会令燥火升高，及发生湿毒的症状。想减轻不适感，就需要饮海带绿豆汤或白茅根汤。

4、榴莲这类新鲜水果的口味黏性非常大，并且非常容易在肠胃中囤积，因而在服用榴莲时最好是多喝白开水，那样就能协助人体消化吸收和溶解榴莲。

榴莲怎么保存

1、开启榴莲的情况下最好是不必1次所有开启，一芽一芽的开启，吃是多少就开启是多少，留意不必伤到留有的榴莲瓣。随后把剩余的榴莲连壳一起用报刊包上，外边再用保鲜袋包上，放到房间内就可以了，由于放到榴莲孔里的瓜瓤就不易坏掉了，那样储存四天上下是没有问题的，放到冰箱冷藏室里则能够储存更长期而品质不会改变。

2、还可以将剩余的榴莲瓣取下来，放到密封罐里密封性好，再放进电冰箱里冷冻储存。或是将榴莲瓣用保鲜袋密封性严密后，放进电冰箱里冷冻储存。这类方式储存的榴莲瓣务必在三天内吃了，过去了三天便会出水出水，香气和口味也会损害许多。

3、假如期待能更长期性的储存榴莲瓣，能够把密封性好的榴莲瓣放进冷藏室，取下来之后就变成美味可口的榴莲冰激凌，储存一个月上下都没有难题。