外观设计差别
榴莲:尺寸一般在4到8斤,块头相对性菠萝来讲小一些,而且表面有很多尖长的钉刺,色调为浅绿色,越黄质量指标越高,完善的榴莲会有一个当然裂开。
菠萝:尺寸一般为5到20公斤,比榴莲大;菠萝表皮上面有许多细腻的钉状物质,色调为翠绿色,略微带些黄,表皮保存完好无损、沒有损坏菠萝才算是好的菠萝。
瓜瓤差别
榴莲:瓜瓤绵软,呈浅黄色,一般为小块,大的有手掌心尺寸,与榴莲核触碰密切,一个榴莲有多少的起包就有多少块瓜瓤,一般为4到8瓣。
菠萝:瓜瓤有延展性,呈淡黄色或是橘黄,一般为一个一个的,大小5到10cm不一,里衬有核,瓜瓤与核触碰并不是很密切,非常容易分离。一个菠萝里边有好多好多个瓜瓤,而且割开的情况下会出现乳白色的液汁排出,具备黏性。
营养元素差别
榴莲:榴莲糖分成分较高,发热量相对来说较高,还带有比大部分新鲜水果都多的蛋白和不饱和脂肪,在其中甲基纤维素成分也比菠萝高。
菠萝:菠萝糖分也很丰富多彩,但小于榴莲,发热量相对性较低,带有的蛋白、人体脂肪等成分更低。
味道差别
榴莲:榴莲味道十分与众不同,不要吃的人感觉是臭的,吃的人感觉是香的,未割开的榴莲就能嗅到香气,越香的榴莲越好。
菠萝:菠萝的味儿一般是甘甜的,味儿越好的菠萝香清甜味越浓,质量指标低的菠萝香气更淡。
口味差别
榴莲:立即服用的榴莲肉质地柔软,口味甘甜,有一些种类的榴莲会出现一些较粗的化学纤维在榴莲肉中;冷藏以后的榴莲肉和冰激凌的口味很像,味儿十分好。
菠萝:菠萝的瓜瓤中带有较高的阿拉伯胶,因而口味Q弹爽口,有一定的嚼劲,口味也很好吃。
价钱差别
榴莲:完善的榴莲不适合存储运送,采收麻烦,因而榴莲的价钱较高。
菠萝:菠萝个大,一次除去的瓜瓤也比较多,菠萝的价钱相对来说比榴莲划算,可是也是较高的。
原产地差别
榴莲:榴莲是新鲜的热带水果,出产地是新加坡,于东南亚国家种植较多,尤其是泰国的榴莲十分知名;而在中国,仅有中国台湾和海南省等房地产有榴莲。
菠萝:菠萝是亚热带水果,在东南亚地区的亚热带地区均有栽种,我国亚热带地区,如:福建省、中国台湾、广东省、海南省、广西省等地域均有种植。
榴莲a果和b果的差别
榴莲有a、b、c、d的级别,不一样的级别果实的质量不一样,在其中a,b级的榴莲果形圆润,至少有4瓣,即4块榴莲肉,而c级果不确定性有多少瓣,或是果体特小。而a,b级果便是实际的榴莲质量的区别了,a甜甜形更圆润,出肉率较高 而b甜甜型不整齐,口味浓厚。