大闸蟹吃热的或是冷的,大闸蟹凉了热多长时间最好是

大闸蟹吃热的或是冷的

大闸蟹热冷都都可以吃。

大闸蟹刚起锅的情况下口味更为细嫩，肉质地美味，蟹肉圆润、蟹黄丰满，大闸蟹冷吃肉质地比较紧致，可是腥味儿较重，喜爱冷吃的人较为少，大闸蟹的营养成分很高，不论是热吃或是冷吃，一次性不可以吃太多，以防加剧消化吸收压力。

大闸蟹的作法

原材料：大闸蟹。

作法：

1、大闸蟹提早自来水饲养好多个钟头，使浊水吐出。

2、用软毛刷将大闸蟹全身擦洗整洁。

3、生生姜切成片。

4、炒锅中放水，在蒸阁铺上上葱段和姜片，将大闸蟹放进，此方式不必捆住蟹腿。

5、大火烧开后蒸15-二十分钟。

6、用葱蒜和醋调料汁。

7、大闸蟹起锅后蘸酱服用。