大闸蟹能种活多久,吃大闸蟹后手里的腥味儿怎样去掉

大闸蟹能种活多久

大闸蟹可放多长时间和储存的方式相关。

1、常温下养

大闸蟹常温下活养是新鲜储存方式中储存最长的一种，最少可储放5~7天，若是按时的加上食材，能种活大半个月之久。

具体做法：将买回去的大闸蟹团体放入冷水中休养五分钟，再提前准备一个比较宽阔整洁的面盆或小盒子，将喝饱水的大闸蟹移放到盆或小盒子中，按时的给他们洒一些水，保证 其空气相对湿度，若是室内温度溫度在25度下列，最少可种活5~7天，放精饲料能种活更久，还不容易瘦下来。

2、冰箱冷藏

大闸蟹是生鲜食品时也可以和水果蔬菜一样放电冰箱中冷藏，只需保证 电冰箱的环境湿度，溫度并不是很低，大闸蟹能生存2~三天，合适短期内储存。

具体做法：将大闸蟹放冷水中休养五分钟，再一个个捞出，用绳索捆紧，放入电冰箱的冷藏层中，再取一条整洁的纯棉毛巾，放入冷水中吸湿，拧至风干，遮盖在大闸蟹上，做为补水保湿用，溫度调至5度上下就可以。

3、电冰箱冷冻

若大闸蟹的量比较多，短时间不可以吃了，也可将大闸蟹立即放入电冰箱的冷冻层开展冷冻，冷冻的大闸蟹会死，但不容易霉变，随时随地都能取下解除冻结烹制就可以，能储存1~两个月。

具体做法：将大闸蟹放冷水用，用毛刷一下洗干净，再捆紧放入电冰箱的冷冻层，溫度调至零下1~5℃都可以。

留意：大闸蟹冷冻后短期内不容易霉变，但不宜长期性储放，储放太久会发生大闸蟹肉空的状况。

当日的大闸蟹去世了还能吃吗

大闸蟹去世了不能吃。

1、大闸蟹是湖泊蟹中的一种，其生活环境并不是很环境卫生，尤其是近些年大闸蟹涨价，许多养殖场用水稻田饲养大闸蟹，大闸蟹本身带有很多的裂头蚴和食用菌，在其去世后，这种食用菌便会很多的繁育，服用便会发生食用菌感柒。

2、大闸蟹本身带有组织胺氧化学物质，而它也是高蛋白的食物，身体丙烯胺化学物质成分极高，在其去世后，这种蛋白便会被组织胺氧溶解，造成很多的组织胺，组织胺是一种有毒物质，就算是煮熟了依然具备毒副作用，不宜服用。

大闸蟹哪儿不能吃

1、蟹胃

蟹胃是躲在蟹肉里的“三角包”。开启螃蟹壳，见到壳上沾有一些蟹肉，蟹胃就藏在外壳的蟹肉里。蟹胃好脏，不能服用。

2、蟹腮

蟹腮像两行“小扇子”。开启螃蟹壳后在蟹的身上的两行深灰色扇形软乎乎的机构便是蟹腮了，蟹腮是大闸蟹的呼吸道，也不适合服用。

3、蟹心

蟹心是长在黑色粘膜下的“六角板”。中医学常说：大闸蟹极冻，而蟹心为最。蟹心是一个乳白色的六角形，它一般坐落于蟹中间一块灰黑色膜衣下。

4、蟹肠

蟹胃是通往蟹脐的一条黑条，蟹肠坐落于大闸蟹下腹的那片能够掰开的三角内，开启三角能够见到它顶部联接蟹身的一条黑条。

吃大闸蟹后手里的腥味儿怎样去掉

1、可以用少量白酒滴手中内心，双手心互相用劲擦抹后，再用冷水清洗，就可以除掉手里腥味儿。

2、可摘几块菊花叶子放到手上擦抹，再用冷水清洗，也可去除腥味儿。

3、衣服裤子沾有蟹肉，可以用蟹腮放到蟹肉迹上捏揉，再用冷水洗，衣服上的蟹肉印痕也可去除。

大闸蟹清蒸的作法流程

原材料：大闸蟹、酱碟。

作法：

1、大闸蟹清洗整洁（捆缚大闸蟹的绳索不解除）。

2、炒锅里边放进适当开水。

3、大火烧开后将大闸蟹腹部朝上放到炒锅里边。

4、盖上盖子蒸15分钟上下。

5、取下。

6、蘸酱服用。