大闸蟹和牛肉能一起吃吗,吃了大闸蟹不能吃什么

大闸蟹和牛肉能一起吃吗

能够适当吃。

大闸蟹性寒性，很多人 吃完以后会出现胃肠道凉气产能过剩、腹疼的状况；而牛肉温性，有暖中滋阴养血、益气的功效。在吃了大闸蟹以后适当吃牛肉，可以中合大闸蟹的凉气，养胃，防止寒证。

吃大闸蟹后吃是多少牛肉适合

一般提议吃1-2只大闸蟹后，再吃牛肉2-3两是较为适合的。

因为大闸蟹归属于高高蛋白的食物，再再加上寒性，因而一般提议每日操纵在2只以内；而吃牛肉尽管可以中合大闸蟹的寒凉，可是因为二者全是高蛋白的食材，吃多了非常容易造成蛋白质摄入太多，很有可能造成消化不好病症，因而吃蟹后吃牛肉最好是操纵在2-3两中间。

吃蟹后如何吃牛肉适合

一、羊汤

原材料：牛肉、米酒、葱、姜、麻椒、干橘皮、山楂果、盐。

作法：

1、把牛肉泡浸在冷水中两小时，中间距一小时换次水。

2、用冷水将牛肉清理整洁后切割成一小块。

3、在锅中倒进一定量的冷水，把切完的牛肉块放进锅中。

4、低火做沸腾后撇掉白沫子，倒进米酒。

5、然后放进麻椒、姜蒜、干橘皮和山楂果。

6、盖上盖子，转小火慢炖1-1.5小时后。

7、把橘皮和山楂果捞起来，然后撒进适当的食用盐。

8、转低火再次炖15-二十分钟后熄火就可以吃完。

二、白萝卜炖羊肉

原材料：牛肉250g，萝卜150g，枸杞子1汤匙5G，调料1枚，小葱2段，鲜姜2片，米酒2汤匙10ml，盐1汤匙5G，白胡椒粉1/2汤匙4g，油1汤匙5ml。

作法：
1、牛肉清洗，切割成5厘米尺寸的块；萝卜清洗，切割成5厘米尺寸的滚刀块，预留。

2、将牛肉块放进开水中汆烫一会儿，除去血沫，捞起来用流动性冲洗净。

3、中火烤热石锅中的油，放进小葱段、鲜姜片和调料进行爆香，添加汆烫好的牛肉块，烹入米酒拌炒匀称，倒进适当的冷水煮沸，转文火盖盖儿煮至牛肉七完善。

4、添加萝卜块、枸杞子、盐和白胡椒粉翻拌，再次煮至牛肉和萝卜酥烂完善就可以。

吃了大闸蟹不能吃什么

1.凉性食物

从中医学的视角看来，大闸蟹是归属于寒凉的食材，在服用以后会让人胃肠道凉气产能过剩，对胃肠道的消化吸收作用有一定的损害，若是另外吃一些寒凉的食材，凉气就更盛了，比较严重危害身心健康。

普遍的凉性食物有：甜瓜，甜瓜，哈密瓜，红心柚，菠萝蜜，荸荠，梨，甜瓜，四季豆，冷食等。

2.含维他命C高的食材

大闸蟹和虾、蚌等一样都归属于软甲壳食材，这类食材上都带有一定量的砷元素，和维他命C会产生反映，造成有害物，尽管成分很低，若是常常这般服用会比较严重损害肝部。

普遍的高维他命C食材有：奇异果，猕猴桃，红提，柿子饼，桔子，红心柚等。

3.单宁酸成分高的食材

大闸蟹是高蛋白的食物，并且都归属于优质蛋白，许多新鲜水果中单宁酸的成分很高，和蛋白会互相反映，产生一种身体胃肠道无法消化吸收的络离子，若是吃太多或常常这般服用，还很有可能发生胃结石。

普遍的含单宁酸高的食材有：柿子饼，君迁子，红提，李子果，番石榴，荼叶。

4.高脂肪食物

大闸蟹是寒凉的食材，和含有人体脂肪的食材不可以一起吃，这二种食材一起吃时非常容易发生胃肠道不适感，很有可能会消化不好、拉肚子。

普遍的高脂肪食物有：释迦果、大赘肉、花生仁等。

5.产气食物

也有一些食材，带有丰富多彩的木薯淀粉、甲基纤维素，在吃完以后会在肠胃内造成汽体，这时假如再吃像大闸蟹那样不容易消化吸收的食材，很有可能会危害胃肠身心健康。

普遍的产气食物包含：地瓜、大黑豆、雪莲果等。

吃蟹后吃什么食物

一、红糖姜枣茶

大闸蟹是寒性食材，因而吃了大闸蟹后要吃一些性温或是热性食物，协助人体解寒，老红糖和姜片及其红枣全是温性食物，吃蟹后解寒能够喝一杯红糖姜枣茶，中合大闸蟹的寒凉，暖养胃。

做法

原材料：老红糖、姜片、大枣。

作法：

1，将姜片和大枣洗干净。

2，放到水杯里边，随后倒进开水开展冲调。

3，放进老红糖，搅拌均匀后就可以食用。

二、米酒

米酒是一种偏性温的酒水，不但能够中合大闸蟹的凉气，还具备一定的散寒功效，协助食物的消化，吃了大闸蟹以后最好挑选半干型的米酒一起服用。

三、苋菜

苋菜温性、味辛，能够补肾壮阳通阳，吃蟹后可以吃一些苋菜，像不锈钢板苋菜，苋菜鸡蛋汤等全是非常好的挑选。

四、烫水

吃了大闸蟹后，来一碗热汤是再适合但是的了，烫水不但能够为身体填补水份，并且还能够减轻胃肠的不适感，提升身体的暖气片。不抵触吃姜的群体，还能够在煮烫水时添加生姜片，散寒实际效果更好。