吃货网 菠萝 凤梨没熟怎么催熟,凤梨切开没熟怎么办

凤梨没熟怎么催熟,凤梨切开没熟怎么办

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凤梨没熟怎么催熟

水果催熟

遇到没熟的凤梨时,可以将凤梨放入干净纸箱中,然后再往纸箱内放几个已经成熟的苹果、香蕉等水果,这些成熟的水果在放置过程中会释放一种乙烯气体,这种气体能加速凤梨的成熟。

高温催熟

将还没熟的凤梨放在家中阳台、暖气片等比较温暖的地方,高温能加速凤梨的成熟,在高温环境下凤梨的口感会更加的香甜。

大米催熟

大米在放置过程中也会释放一种乙烯气体,所以如果凤梨还没熟的话,可以将其和大米放置一段时间,也能加速凤梨的成熟速度。

凤梨切开没熟怎么办

凤梨如果是切开之后才发现没熟的话,一般不建议再催熟,因为催熟需要一定的时间,已经切开再催熟的话,在放置过程中凤梨很容易坏。像这种情况可以将凤梨用来榨果汁、或者时制作成果脯,这样凤梨吃起来口感会比较好,同时又能避免浪费。

怎么判断凤梨熟没熟

看颜色

没熟的凤梨外皮一般为青绿色,而成熟之后凤梨颜色会慢慢变黄,但还是会带轻微的绿色。

捏手感

如果凤梨捏起来手感非常硬的话,就说明凤梨还没熟,成熟度比较好的凤梨用手摸起来手感应该是精致而有弹性的,这种凤梨的口感也会更甜。

闻气味

凤梨成熟之后会释放一种天然的果香味,这种凤梨吃起来口感非常甜,但如果凤梨未完全成熟的话,闻起来也不会有什么味道。

凤梨有点坏了剩下的还能吃吗

不建议再吃。

一旦凤梨开始出现腐坏、变质等情况就不建议再继续食用。因为这种变坏的凤梨已经出现了细菌滋生的情况,而其他肉眼看上去没坏的部位其实也已经收到了细菌、微生物等有害物质的污染。其口感并不是很好,营养成分也已经大大下降,再继续食用会有肠胃不适甚至是食物中毒的可能。

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作者: 干饭人

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