吃货网 水果 车厘子有苦味是怎么回事,车厘子有苦味是坏了吗

车厘子有苦味是怎么回事,车厘子有苦味是坏了吗

%title插图%num

车厘子有苦味是怎么回事

冰冻导致

买来车厘子有些吃不完就放在冰冻箱里冰冻。冰冻时会有水分渗入进车厘子,车厘子沾水极易变坏,所以尽量不要冰冻车厘子。

口腔原因

车厘子性温,患有口腔病和肠胃不适者不宜食用。可能是是自身的口腔或者身体肠胃原因,导致自己在食用车厘子时味觉上有苦味。

品质问题

购买的车厘子可能参入了糖水,品质是比较差的,同时商家会经常洒水保鲜,其实车厘子不能够沾水保存,沾了水就应该立即食用,否则就不新鲜了,容易坏掉。

小贴士:车厘子发苦就不能吃了,车厘子是进口为主,而且发苦可能已经变质或者不新鲜了,建议出现苦味不要食用。

车厘子有苦味是坏了吗

可能是坏了。

车厘子吃后感觉带有苦味的话,可能和其变质有关,但具体判断是否变质还需根据以下两方面来鉴别:

1、看外表

一般新鲜的的车厘子果皮颜色多呈暗红色或深红色,表皮十分光滑,颜色光亮,而变质的车厘子表皮皱皱巴巴,黯淡无光,质地软烂,有坏的斑点。

2、闻味道

新鲜的车厘子闻起来有较为明显的香甜气味,而变质的车厘子闻起来则会有明显的腐酸味、酒精味、化学味、霉味等异味。

吃了苦的车厘子怎么办

若是不小心吃了苦的车厘子,一般建议按照以下方法处理:

1、首先应当停止进食,用清水漱口,将口腔内部的苦味清洗干净。

2、接着若是身体没有明显不适症状,可以食用一些甜品,来缓解口腔苦味。

3、若是食用苦味车厘子后,人体有明显的恶心、呕吐等不适症状,建议立即前往就近医院,在专业医生指导下,对症状进行治疗。

怎么辨别泡了药水的车厘子

车厘子中含有较多水分,相对会很不耐储存,如果用药水浸泡的话,反而会降低车厘子的保存时间,进而不利于存放,所以不会有商家用药水浸泡车厘子。

而买回来的车厘子带有一股药水味,那是因为车厘子在泡沫箱这种潮湿封闭的环境下,会产生一种叫做磷植酶的酶,这种酶具有类似于消毒水、煤油等气味,并且在水果中广泛存在,如苹果烂疤的地方也会有这种物质,不过这是一种植物酶,对身体无害,挥发性强,一般将车厘子通风晾半小时就可以了,用盐水泡一泡即可去掉异味,可以放心食用。

本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/107202.html

作者: 干饭人

爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

发表回复

联系我们

联系我们

13685165311

在线咨询: QQ交谈

邮箱: gongjianian@vip.qq.com

工作时间:周一至周日,9:00-21:30
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部