吃货网 草莓 冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳

冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳

草莓
草莓

干了3种草莓鲜奶油盒子蛋糕?
用材一样
只不过是换着花式装饰设计
不必要的草莓果酱还干了草莓苗牛奶

因此冬季到底是板栗的时节呢
或是草莓的季节?

用材

低筋粉

70克

绵白糖

50克

食用油

40克

牛乳

40克

生鸡蛋

4个

草莓苗

柠檬水

淡奶油

300克

白糖

30克
  1. 食物全览

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤1
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  2. 牛乳和食用油混和

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤2
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  3. 拌和至彻底结合破乳情况

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤3
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  4. 筛入低筋粉,z字形拌和

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤4
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  5. 添加4个鸡蛋黄,再次z字型拌和至无砂桨

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤5
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  6. 冷冻过的蛋清加50g糖、少量柠檬水消磨,绵白糖分三次添加(分别是逐渐有很大汽泡时、泡沫塑料细致时、表层有花纹逐渐凝结时)提到打蛋机有一个深窝勾就可以

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤6
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  7. 取三分之一蛋白霜和鸡蛋黄糊搅拌匀称

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤7
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  8. 再所有倒回蛋清中再次搅拌混和匀称

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤8
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  9. 倒进正方形蛋糕模具28*28,用刮刀刮平表层,震出大汽泡,家用烤箱160度加热10分鐘,烤25分钟

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤9
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  10. 期内打发奶油

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤10
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  11. 淡奶油和白糖消磨成鲜奶油

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤11
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  12. 烤好取下晾凉

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤12
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  13. 用小盒子压出来样子

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤13
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  14. 可以用刀修一下

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤14
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  15. 底端铺一片生日蛋糕,草莓苗对半割开,贴在四边

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤15
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  16. 间隙处挤上鲜奶油

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤16
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  17. 撒上干果薄脆

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤17
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  18. 最终摆满鲜奶油,刮平表层,选漂亮的草莓苗放到上边装饰设计

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤18
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  19. 第二款:在小盒子里先后放进生日蛋糕、鲜奶油、生日蛋糕、草莓果酱

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤19
    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤19
  20. 再挤上鲜奶油,草莓苗顶端装饰设计,再撒上奶油霜,OK

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤20
    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤20
  21. 第三款:先后草莓果酱、鲜奶油、生日蛋糕、鲜奶油、草莓苗,四周旁边裱上奶油花,OK

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤21
    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤21
  22. ?草莓苗牛奶:水瓶座里放进草莓果酱,搞个壁挂式,倒进淡奶油、新鲜牛奶,拿下

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤22
    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤22
  23. 都搞好啦~

    冬日限制甜点?草莓盒子生日蛋糕&草莓苗鲜牛奶的作法 流程23
    冬日限制甜点?草莓盒子生日蛋糕&草莓苗鲜牛奶的作法 流程23
  24. 淌口水?

    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤24
    冬日限定甜品?草莓盒子蛋糕&草莓鲜牛乳的做法 步骤24

草莓苗

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作者: 干饭人

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