吃货网 杨桃 杨桃怎么催熟比较快,杨桃怎么样才算成熟可以吃

杨桃怎么催熟比较快,杨桃怎么样才算成熟可以吃

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杨桃怎么催熟比较快

可以和已经成熟的香蕉、苹果放置在一起。

杨桃属于一种热带水果,具有后熟的性质,一般为了方便保存和运输,会在杨桃还只有7-8分熟的时候就将其摘下来,再后期通过人工进行催熟。

因此如果杨桃采摘下来的时间还比较短的话,那么就还需要放一段时间才能成熟,此时建议可以将其与已经成熟了的香蕉、苹果等放置在一起,这样所产生的乙烯就可以对杨桃起到催熟的作用。

杨桃怎么样才算成熟可以吃

1、颜色:对于还没有完全成熟的杨桃来说,其颜色一般都是青绿色的,而对于已经成熟了的杨桃来说,其颜色就会慢慢地变成青黄色或者黄色。

2、手感:此外,对于没有完全成熟的杨桃来说,捏起来的质地也是比较硬的,而当杨桃成熟时,捏起来就会比较软,而且带有一定的弹性,这样的杨桃吃起来才会香甜多汁。

杨桃为什么要泡了才能吃

提升口感、杀菌消毒。

杨桃中含有较多的鞣酸、有机酸等成分,吃起来可能会带有一定的酸涩味,因此在吃之前,可以先用盐水将其泡一会儿,这样可以提升杨桃的口感。

而且因为杨桃在吃的时候一般是不需要去皮的,只需要将棱角的边削去就可以切片食用了,所以在吃之前,建议可以将杨桃先用盐水泡一会儿,这样可以起到杀菌消毒的作用。

吃杨桃的禁忌

1、胃酸分泌过多:杨桃中含有较多的有机酸成分,食用后可以刺激人体胃酸的分泌,因此对于一些本身胃酸分泌过多的人群来说,建议最好是少吃或不吃。

2、患结石者:杨桃中含有一定的草酸,对于一般人群来说是可以将其正常代谢掉的,但是对于一些本身患有结石以及肾脏功能不太好的人群来说,就有可能会加重对身体的负担,所以是不建议吃的。

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作者: 干饭人

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