吃货网 菠萝蜜 整个菠萝蜜常温下可以存放多少天,整个菠萝蜜怎么看熟不熟

整个菠萝蜜常温下可以存放多少天,整个菠萝蜜怎么看熟不熟

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整个菠萝蜜常温下可以存放多少天

视情况而定。

菠萝蜜属于一种热带水果,具有后熟的性质,一般为了方便保存和运输,会在菠萝蜜还只有7-8成熟的时候就摘下来,再后期通过人工催熟,此时的菠萝蜜可以放置1周左右的时间。

但是如果菠萝蜜已经完全成熟了的话,那么就会很容易滋生微生物发生变质的情况,所以一般只能放置2-3天左右,建议可以将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存。

整个菠萝蜜怎么看熟不熟

1、表皮:如果想要判断整个菠萝蜜有没有熟的话,那么建议可以看一下菠萝蜜表皮的颜色,然后再按压一下菠萝蜜的表皮,如果菠萝蜜的表皮已经变成了黄色,而且按压起来比较软的话,那么就证明已经成熟了。

2、气味:另外,对于已经成熟的菠萝蜜来说,还会散发出浓郁的果香味,而没有成熟的菠萝蜜闻起来则没有太大的味道。

整个菠萝蜜为什么切一个口

主要是为了看菠萝蜜果肉属于哪个级别。

一般在菠萝蜜采摘下来之后,都会要经过一个判定果肉级别的环节,所以此时就会在菠萝蜜的顶端用刀切一个口,以此来判断里面的果肉是属于哪个级别。

但是因为切开了之后很容易会滋生细菌发生变质的情况,所以此时也会在切口处抹一层石灰,来起到隔绝细菌、防腐防变质的作用,而且也不会影响到食用口感。

整个菠萝蜜切开之后怎么保鲜

如果菠萝蜜已经切开了的话,那么就会与空气中的氧气以及细菌接触,此时果肉也会慢慢地被氧化,所以对于切开之后的菠萝蜜来说,是需要及时吃完的,这样会更加营养安全一些。

如果暂时吃不完的话,那么建议可以用保鲜膜将菠萝蜜的切口封好,然后置于冰箱中冷藏保存,如果个头太大放不进冰箱的话,那么也可以置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存。

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作者: 干饭人

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