吃货网 菠萝蜜 菠萝蜜能和牛奶一块儿吃吗,吃菠萝蜜为什么要用盐水泡

菠萝蜜能和牛奶一块儿吃吗,吃菠萝蜜为什么要用盐水泡

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菠萝蜜能和牛奶一块儿吃吗

可以。

现代医学研究证实,菠萝蜜中的成分主要是糖类、蛋白质、维生素、脂肪油以及钙、磷、铁等矿物质;而牛奶的主要成分是蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等,两者成分很多都是一样的,且菠萝蜜和牛奶都是平性的食物,在食物性质上也不冲突,因此是可以一起吃的。

菠萝蜜不能和什么一块儿吃

蜂蜜

菠萝蜜成分中含有水分、糖分等物质,如果和含糖量丰富的蜂蜜一起食用的话,二者会相互反应在体内生成气体,从而产生饱腹、胀气、腹泻等肠胃不适症状,情况严重的可能还会致死。

高糖食物

菠萝蜜的糖分比普通水果要多一些,如果吃菠萝蜜时和糖分高的食物如白糖、甘蔗、甜菜等一起吃的话,糖分摄入过量,脾胃消化不完所有的糖分就会使得剩余的糖分储存在体内引起发胖。

高碳水食物

100克成熟的菠萝蜜所含的碳水化合物约为24.9克,如果再和碳水丰富食物如土豆、红薯、山药等一起吃的话,不仅会引起消化不良,也会增加高血脂、糖尿病等疾病的风险。

吃菠萝蜜为什么要用盐水泡

降低致敏风险。

吃菠萝蜜和菠萝一样,都是需要用盐水提前泡一会的,菠萝用盐水泡是为了降低食物对口腔粘膜的刺激,而菠萝蜜用盐水泡是为了降低食用时出现过敏的风险。

将菠萝蜜果肉放到盐水中泡几分钟,不仅能预防过敏,而且还能让菠萝蜜果肉更新鲜,同时不会影菠萝蜜原本的营养价值,如果有吃菠萝蜜过敏的话,为了减轻对健康带来的不利影响,建议少吃或不吃菠萝蜜。

菠萝蜜一天吃几块合适

建议吃200克即可。

由于菠萝蜜果肉有大有小,因此建议按克数食用比较妥当,虽然菠萝蜜吃了后对维持机体正常生理功能具有一定的帮助,然而成熟的菠萝蜜热量高糖分也高,吃多了对健康不利。

参考《中国居民膳食指南》的饮食建议,成人一天的水果摄入量在200-350克,且水果种类在两种以上比较合适,由此算下来菠萝蜜一天吃200克,再搭配少量其它水果就足够了。

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作者: 干饭人

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