吃货网 菠萝蜜 菠萝蜜冷冻后还能吃吗,菠萝蜜太大吃不完怎么保存

菠萝蜜冷冻后还能吃吗,菠萝蜜太大吃不完怎么保存

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菠萝蜜冷冻后还能吃吗

不建议冷冻。

菠萝蜜一般是放冰箱冷藏保存比较常见,虽然将菠萝蜜冷冻可以延长食物食用时间,但是冷冻室的温度比冷藏室的温度还要低,菠萝蜜在这样的环境中保存的话,其营养成分也会有所流失,加上冷冻过的菠萝蜜解冻食用时口感不佳,因此在保存菠萝蜜时一般不考虑冷冻存储。

菠萝蜜太大吃不完怎么保存

分情况讨论。

如果菠萝蜜完整没打开,那么将菠萝蜜直接放入纸箱中,然后存放至阴凉避光处即可,如果菠萝蜜切开但是有壳,那么保留其外皮不剥出果肉,用保鲜膜缠好放冰箱冷藏保存也可以。

如果菠萝蜜没有带壳只有菠萝蜜果肉,那么需要用保鲜碗或保鲜盒将菠萝蜜装好,避免与空气长时间接触,然后放到冰箱冷藏保存,这样菠萝蜜果肉一般能放3-7天左右。

菠萝蜜开了之后发现没熟怎么办

水果催熟

把没熟的菠萝蜜放入纸箱中,然后再放几个成熟的苹果、香蕉进去,成熟的水果散发的大量乙烯气体具有催熟水果的作用,将箱子放在阴凉通风处2天左右,菠萝蜜就会被催熟了。

自然催熟

菠萝蜜自然放置也能熟,但过程相对长些,建议将没熟的菠萝蜜用保鲜膜包裹好,放到阳光下晒1天左右,注意温度不要太高,尽量控制在20度左右,晒完后菠萝蜜果肉也会变软熟。

买菠萝蜜怎么挑熟的

看外壳

如果菠萝蜜外壳颜色比较青绿,且上面的刺摸着硬而尖锐的话,说明还未完全熟;如果菠萝蜜外壳颜色偏黄,尖刺摸着比较软的话,说明菠萝蜜已经熟了。

闻气味

成熟的菠萝蜜会散发非常浓郁的果香味,如果菠萝蜜凑近闻也闻不到明显香味的话,一般表示菠萝蜜还未完全成熟不建议挑选。

看果肉

熟的菠萝蜜切开后果肉颜色一般是金黄色,如果菠萝蜜打开后里面的果肉颜色不黄且比较硬的话,也反映菠萝蜜还没有完全熟。

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作者: 干饭人

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