纯素酸菜鱼的做法步骤图，纯素酸菜鱼怎么做好吃

纯素酸菜鱼的作法

纯素酸菜鱼
原材料：生姜片，花椒粒一小把，辣椒干，老干妈辣椒酱或是豆瓣酱，酸菜，泡萝卜，豆芽菜，杏鲍菇，海鲜菇，连藕，香菇，素鱼片（沒有并不放），香莱，熟芝麻，白胡椒粉，生抽，松茸菌鲜蔬粉（沒有并不放）。
作法：
1,酸菜切条，生姜切成片，其他蔬菜水果清洗预留。连藕切片状，香菇切片状。
2,凉锅加点油，进行爆香麻椒后把麻椒铲出弃用，放进生姜片，辣椒干，辣酱炒出香味，倒进酸菜，泡萝卜煸炒，放盐，生抽，白胡椒粉调料，再次煸炒出香气。
2,倒进沸水，可以一次性多加一点沸水。烧开后再煮五六分钟。
3,再添加其他食物一起煮2分钟，先没放香莱。煮好后装进盆里。
4,洗干净锅，凉锅下油，多放些油，放少量麻椒，辣椒干进行爆香后淋入盆里。
5，最终放香莱入盆里，再撒点芝麻。
（酸菜有咸的，也是有淡味没加盐的，视状况加上盐和生抽的分量）

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纯素酸菜鱼的做法 步骤2