吃货网 山楂 山楂泡水的害处,山楂泡水太酸了怎么处理

山楂泡水的害处,山楂泡水太酸了怎么处理

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山楂泡水的害处

影响胃肠健康

正常来说,山楂中不含有害物质,泡水喝是不会对人体造成危害的,但由于其中含有大量的果酸、山楂酸等酸性物质,服用后很容易刺激胃部,使胃酸分泌增多,进而导致胃黏膜受损,引起胀气、反酸、胃痛等不适症状,因此胃肠功能比较弱的人群,最好少喝或者不喝。

影响牙齿健康

山楂中的酸性物质,还会对牙齿产生刺激,导致牙釉质受损,进而引起牙齿敏感、疼痛等不适,因此牙齿较差的人,也需要少喝。

影响胎儿健康

中医认为,山楂有行气散淤作用,泡水喝有助于破除局部淤血状态的作用,但对于孕妇来说,有可能会因为刺激到子宫收缩,进而影响到胎儿健康,因此孕妇最好不要随意服用。

山楂泡水太酸了怎么处理

加糖

山楂泡水太酸,是由于其中含有太多的酸性物质,要想快速使口感得到改善的话,可以在泡水的时候,加入冰糖、白糖或蜂蜜等甜味剂。

用盐泡

将山楂去籽后,用盐浸泡10分钟左右再泡水,也可以将其中的很多酸性物质溶出,达到改善口感的效果。

加大水的比重

山楂泡水的浓度越高,味道就越酸,要是不想加糖,也没有什么时间用盐水泡的话,也可以加大水的比重,使酸味得到稀释。

山楂泡水有助于睡眠吗

没有。

山楂主要含有的是槲皮素、绿原酸、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、维生素、矿物质等成分,但这些物质综合作用下来,并不具备安神功效,因此山楂泡水喝并不能助眠,建议需要促进睡眠的患者,采用专门的安神药。

山楂泡水喝对脂肪肝有效吗

有一定效果。

山楂有消食化积、行气散瘀,服用可促进机体代谢,起到一定软化血管和降血脂的作用,因此经常泡水喝,对脂肪肝是有好处的。

但要想达到明显改善效果,平时应配合低盐低脂的饮食习惯,在并且比较严重的时候,还应配合药物,因此单纯用山楂泡水喝,对脂肪肝的左右并不大。

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作者: 干饭人

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