吃货网 草莓 草莓糖葫芦-属于冬天里的甜味小吃

草莓糖葫芦-属于冬天里的甜味小吃

草莓
草莓

串好的草莓苗沾有熬煮好的红豆糖水
渐渐地结为糖脆壳

沾糖的情况下,要快,糖凉出来就不太好沾了
还记得沾糖泡沫,非常薄的

冰糖葫芦竹签子,找..剪子签
就可以找到哦!

用材

草莓苗

适当

150克

白砂糖

300克
  1. 草莓苗洗干净,擦拭水份,穿一串串,预留

    草莓糖葫芦-属于冬天里的甜味小吃的做法 步骤1
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  2. 水 糖放进锅中,逐渐熬煮

    草莓糖葫芦-属于冬天里的甜味小吃的做法 步骤2
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  3. 走红煮,煮干水份,逐渐发生聚集热气泡转文火熬煮

    草莓糖葫芦-属于冬天里的甜味小吃的做法 步骤3
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  4. 发生聚集热气泡,伴着大泡沫时,色调淡黄,用筷子沾一下,放进冷水里,咬糖,不粘牙,脆壳就可以了

    草莓糖葫芦-属于冬天里的甜味小吃的做法 步骤4
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  5. 迅速沾糖液,转1-2圈就可以,速率要快。凉了糖非常容易凝结

    草莓糖葫芦-属于冬天里的甜味小吃的做法 步骤5
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草莓苗

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作者: 干饭人

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