调料:
红烧鮑鱼排骨的作法
鮑鱼、排骨清洗焯水。
备好葱、姜、蒜。
锅中下油,放进老冰糖炒化再放进排骨煸炒。
放进葱、姜、蒜煸炒出香气,添加生抽及一点盐再添加水未过排骨。
把水烧开,将排骨移进压力锅,压15~二十分钟后熄火。
待压力锅当然泻气后,把排骨倒回炒菜锅煸炒炒糖色,摆盘撒上葱段就可以。
鮑鱼、排骨清洗焯水。
备好葱、姜、蒜。
锅中下油,放进老冰糖炒化再放进排骨煸炒。
放进葱、姜、蒜煸炒出香气,添加生抽及一点盐再添加水未过排骨。
把水烧开,将排骨移进压力锅,压15~二十分钟后熄火。
待压力锅当然泻气后,把排骨倒回炒菜锅煸炒炒糖色,摆盘撒上葱段就可以。