吃货网 菠萝蜜 菠萝蜜的皮软了是坏了吗,菠萝蜜能不能冷冻起来慢慢吃

菠萝蜜的皮软了是坏了吗,菠萝蜜能不能冷冻起来慢慢吃

%title插图%num

菠萝蜜的皮软了是坏了吗

不一定。

菠萝蜜的皮软了有三种情况:

1、菠萝蜜成熟度较高,外表的皮会变得发软,但不会有腐烂或异味的现象。

2、菠萝蜜属于软包菠萝蜜品种,其皮和果肉都是较软的,若不带有异味的话也是正常现象。

3、若是菠萝蜜软且伴随着流水、异味等情况,就是因为放坏变质了,里面已经滋生大量的细菌和微生物,不建议食用。

菠萝蜜肉是软的好还是硬的好

尽快选择软硬适中的为好。

一方面菠萝蜜软硬度跟其成熟度密切相关,如果挑选较软的,则成熟度较高,放不久容易坏,而较硬的则还未成熟,味道青涩不好吃;另一方面菠萝蜜过于软烂的话,还可能是因为其中滋生了细菌出现的变质现象,这样的菠萝蜜肉吃了对健康不利,建议不要挑选的好,最好是挑软硬适中的菠萝蜜肉吃,不仅味道甘甜好吃,还能防止买到坏的。

怎样的菠萝蜜肉才算坏了

1、看外观

完好的菠萝蜜肉,其外观干爽不湿粘、按压软硬适中,不糜烂,表面有光泽不发黑长毛、无奇怪颜色,而坏了的菠萝蜜肉软烂流水,长有黑斑,细毛等都是变质发霉的现象。

2、闻气味

好的菠萝蜜果肉芳香浓郁,而坏的菠萝蜜肉可带有发酵酒味、腐烂臭味、霉味等奇怪气味。

3、尝味道

好的菠萝蜜肉其味道十分甘甜,跟蜜一样,但坏了的菠萝蜜肉味道发苦、发酸、青涩难吃。

菠萝蜜能不能冷冻起来慢慢吃

不能。

将菠萝蜜冷冻后虽然可以延长保质时间,但是冷冻后的菠萝蜜营养成分会有所流失,而且冷冻后的菠萝蜜解冻后吃起来口感没有之前好,营养价值和食用价值都已经大打折扣,因此一般菠萝蜜不冷冻,如菠萝蜜肉剥好后吃不完,可以将其用密封的保鲜袋装好,然后放到冰箱冷藏室3-7度的环境下保存,这样菠萝蜜肉可以保鲜2-3天左右。

本文来自网络,不代表吃货网立场,转载请注明出处:https://www.ki3.cn/archives/103684.html

作者: 干饭人

爱生活,爱美食,喜欢我的小伙伴,请多多给我留言哦~我会注意你的呦

发表评论

联系我们

联系我们

13685165311

在线咨询: QQ交谈

邮箱: gongjianian@vip.qq.com

工作时间:周一至周日,9:00-21:30
关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部